Gebackener Camembert Rezept
Gebackener Camembert ist ein warmes, cremiges französisches Käsegericht, das zu herrlicher Weichheit gebacken wird, oft mit Knoblauch und Rosmarin verfeinert und als köstliche Vorspeise mit Brot oder Gemüse serviert wird.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gebackener Camembert
- 1
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Holzschachtel von jeglicher Plastikverpackung befreien, den Camembert wieder hineinlegen oder in eine kleine ofenfeste Form geben.
- 3
Die Oberseite des Käses mit einem Messer rautenförmig einschneiden.
- 4
Einige Knoblauchscheiben und ein paar Rosmarinzweige in die Einschnitte auf der Käseoberfläche stecken.
- 5
Etwa 1 Esslöffel Olivenöl über den Käse träufeln und mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen.
- 6
Den Käse in den Ofen schieben und 15–20 Minuten backen, bis er innen weich und geschmolzen ist.
20 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
3 Min. - 8
Den gebackenen Camembert mit knusprigem Brot, Crackern oder frischem Gemüse zum Dippen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
230 kcal
Protein
12.6 g
Kohlenhydrate
0.1 g
Fett
19.8 g
Bewertungen (12)
Einfach zuzubereiten und geschmacklich top.
Total unkompliziert und richtig gut.
Mein absolutes Lieblingsrezept auf dieser Seite! Ich bin kein besonders erfahrener Koch, aber die Schritt-für-Schritt-Anleitung hat mir sehr geholfen. Das Ergebnis war richtig professionell. Meine Mitbewohner waren sprachlos.
Hatte erst Bedenken wegen der ungewöhnlichen Zutatenkombination, aber es hat sich absolut gelohnt. Sehr kreativ!
Wirklich klasse, werde ich weiterempfehlen.
Mega gut geworden, danke für die Inspiration!
Leider eines der wenigen Rezepte, die bei mir komplett schiefgegangen sind. Die Zubereitung war aufwendiger als beschrieben und am Ende hat es auch noch angebrannt. Sehr ärgerlich, vor allem weil die Zutaten nicht gerade günstig waren.
Genau das, was ich gesucht habe! Einfach, schnell und richtig gut.
Das ist mit Abstand eines der besten Rezepte, die ich hier gefunden habe. Die Anleitung ist klar und die Mengenangaben stimmen perfekt. Habe es jetzt schon viermal gemacht und es wird jedes Mal besser. Absolute Empfehlung!
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Zutaten im Lexikon
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