Gebackene Süßkartoffel Rezept
Eine einfache und herzhafte gebackene Süßkartoffel mit weichem, süßem Inneren und knuspriger Schale – perfekt als nahrhafte Beilage oder Basis für verschiedene Toppings.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
1 Std.
Portionen
1
Zubereitung Gebackene Süßkartoffel
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Süßkartoffel gründlich unter fließendem Wasser waschen und dabei Erde und Schmutz mit einer Bürste entfernen.
- 3
Die Süßkartoffel mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen.
- 4
Die Süßkartoffel rundum mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit der Dampf während des Backens entweichen kann.
- 5
Die Süßkartoffel direkt auf den mittleren Ofenrost oder auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen.
- 6
45 bis 60 Minuten backen, bis die Süßkartoffel beim Einstechen mit einer Gabel weich ist.
- 7
Die Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- 8
Die Süßkartoffel der Länge nach aufschneiden und das Innere mit einer Gabel auflockern.
- 9
Nach Belieben etwas Butter hinzufügen und vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
8 g
Bewertungen (12)
Solide Basis, habe es etwas abgewandelt.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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Zutaten im Lexikon
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