Gebackene Feta-Pasta Rezept
Gebackene Feta-Pasta ist ein einfaches und cremiges Nudelgericht aus gerösteten Tomaten und Feta-Käse, das durch einen viralen Rezepttrend bekannt wurde. Der Feta wird zusammen mit den Tomaten im Ofen weich und bildet eine reichhaltige, aromatische Sauce, die mit Pasta und frischem Basilikum vermischt wird.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
3
Zubereitung Gebackene Feta-Pasta
- 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- 2
200 g Kirschtomaten in eine Auflaufform geben, mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln sowie mit 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.
- 3
Einen Block Feta-Käse (200 g) in die Mitte der Tomaten setzen.
- 4
Den Feta-Käse mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und 2 Zehen gehackten Knoblauch über das gesamte Gericht streuen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Tomaten aufplatzen und der Feta weich und oben leicht goldbraun ist.
30 Min. - 6
Während Feta und Tomaten im Ofen backen, 250 g Pasta in gesalzenem kochendem Wasser al dente kochen, dann abgießen und dabei 125 ml Nudelwasser auffangen.
10 Min. - 7
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und Tomaten sowie Feta mit einer Gabel zerdrücken. Nach Belieben frische Basilikumblätter untermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- 8
Die gekochte Pasta in die Auflaufform geben und nach und nach das aufgefangene Nudelwasser hinzufügen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht.
- 9
Sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlichem frischen Basilikum garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 3 Portionen Gebackene Feta-Pasta
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (11)
Mache ich jetzt regelmäßig, kommt immer gut an.
Ich habe schon viele ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses hier ist mit Abstand das beste. Die Garzeit hat genau gestimmt und die Konsistenz war perfekt. Auch am nächsten Tag noch super lecker – wenn überhaupt was übrig bleibt.
Habe es gestern Abend ausprobiert und war wirklich überrascht, wie gut es geworden ist. Kommt auf jeden Fall in meine Stammrezepte.
Geschmacklich leider nicht meins.
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Bin absolut begeistert, tolle Anleitung!
Erst war ich unsicher wegen der vielen Schritte, aber eigentlich ist es ganz logisch aufgebaut. Am Ende stand ein richtig tolles Ergebnis auf dem Tisch. Meine Tochter meinte, das schmeckt besser als ihr Lieblingsrestaurant.
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Zutaten im Lexikon
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