Gambas Rojas De Denia (Rote Garnelen) Rezept
Gambas Rojas de Denia sind begehrte rote Garnelen aus Dénia in Spanien, die für ihren süßen und intensiven Geschmack bekannt sind. Dieses einfache Rezept bringt ihren natürlichen Eigengeschmack mit minimalem Aufwand zur Geltung.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gambas Rojas De Denia (Rote Garnelen)
- 1
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
5 Min. - 2
Die roten Garnelen in das kochende Wasser geben und etwa 2–3 Minuten garen, bis sie leuchtend rot sind und vollständig durchgegart sind.
3 Min. - 3
Die Garnelen aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen.
- 4
Die roten Garnelen sofort servieren, entweder warm oder bei Zimmertemperatur, mit einem Zitronenspalte zum Darüberdrücken.
- 5
Nach Belieben mit einem einfachen Dip aus Olivenöl und fein gehacktem Knoblauch oder einem leichten Aioli servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Gambas Rojas De Denia (Rote Garnelen)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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