Frittierte Käsewürfel Rezept

Zubereitung Frittierte Käsewürfel

1. 1

   Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden.

2. 2

   Eine Panierstation mit drei flachen Schalen vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirltem Ei und eine mit Semmelbröseln.

3. 3

   Jeden Käsewürfel zunächst im Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und abschließend vollständig mit Semmelbröseln bedecken.

4. 4

   Pflanzenöl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 180 °C erhitzen.

   5 Min.
5. 5

   Die panierten Käsewürfel portionsweise vorsichtig in das heiße Öl geben, dabei darauf achten, den Topf nicht zu überfüllen.

6. 6

   Die Käsewürfel goldbraun und knusprig frittieren, etwa 2–3 Minuten.

   3 Min.
7. 7

   Die frittierten Käsewürfel mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

8. 8

   Sofort heiß servieren, solange der Käse innen noch schön geschmolzen ist.