Frittata mit Spaghetti Rezept
Eine einfache und sättigende Frittata nach italienischer Art mit Spaghetti, Eiern, Zwiebel und Knoblauch – ideal, um übrig gebliebene Pasta zu verwerten.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Frittata mit Spaghetti
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Spaghetti in gesalzenem, kochendem Wasser nach Packungsangabe al dente kochen, dann abgießen und beiseitelegen.
9 Min. - 3
In einer großen Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer gründlich verquirlen.
- 4
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und weich dünsten.
3 Min. - 6
Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und mit Zwiebel und Knoblauch vermengen.
- 7
Die verquirlten Eier gleichmäßig über die Spaghetti in der Pfanne gießen.
- 8
Einige Minuten auf dem Herd garen, bis die Ränder beginnen fest zu werden.
3 Min. - 9
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 10 Minuten backen, bis die Frittata vollständig gestockt und leicht goldbraun ist.
10 Min. - 10
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Frittata mit Spaghetti
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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