French Dip Sandwich Rezept
Ein klassisches amerikanisches Sandwich mit dünn aufgeschnittenem Rindfleisch auf einem Brötchen mit geschmolzenem Käse und einem würzigen Rinderfond zum Dippen – ideal für eine herzhafte Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung French Dip Sandwich
- 1
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Das Rindfleisch dünn aufschneiden, falls es nicht bereits aufgeschnitten ist.
- 3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Fleischscheiben darin erwärmen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Sandwichbrötchen der Länge nach aufschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- 5
Provolone-Scheiben auf das Fleisch in die Brötchen legen.
- 6
Die Sandwiches für etwa 5 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen leicht geröstet sind.
- 7
In der Zwischenzeit die Au-Jus zubereiten: Rinderbrühe mit einem Schuss Worcestershire-Sauce in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
- 8
Die Sandwiches heiß servieren und die Au-Jus in einem kleinen Schälchen dazu reichen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
18 g
Bewertungen (2)
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
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