Feta Saganaki (gebackener Feta in Folie) Rezept
Feta Saganaki ist eine traditionelle griechische Vorspeise, bei der Feta-Käse in Alufolie mit Olivenöl, Oregano und Zitrone gebacken wird. Das Ergebnis ist ein warmes, aromatisches Gericht, das sich perfekt zum Teilen eignet.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
2
Zubereitung Feta Saganaki (gebackener Feta in Folie)
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Ein Stück Feta-Käse auf ein großes Stück Alufolie legen.
- 3
Den Feta mit Olivenöl beträufeln und anschließend mit getrocknetem Oregano sowie frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
- 4
Einige Zitronenscheiben auf den Feta legen.
- 5
Die Alufolie fest zusammenfalten, sodass ein gut verschlossenes Päckchen entsteht.
- 6
Das Folienpäckchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Feta warm und leicht weich geworden ist.
20 Min. - 7
Das Folienpäckchen vorsichtig öffnen und den gebackenen Feta heiß servieren – nach Belieben mit einem Zweig frischem Oregano oder Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Feta Saganaki (gebackener Feta in Folie)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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