Espinacas Con Garbanzos (Spinach mit Kichererbsen) Rezept
Espinacas con Garbanzos ist ein traditionelles spanisches Gericht mit zartem Spinat und herzhaften Kichererbsen, die mit Knoblauch, Zwiebeln und geräuchertem Paprika zu einem aromatischen und nahrhaften Gericht geschmort werden.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Espinacas Con Garbanzos (Spinach mit Kichererbsen)
- 1
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gehackten Knoblauch hinzugeben und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
- 3
Gehackte Zwiebel dazugeben und etwa 5 Minuten glasig dünsten.
- 4
Geräuchertes Paprikapulver hinzufügen und gut mit den Zwiebeln und dem Knoblauch verrühren.
- 5
Kichererbsen aus der Dose samt Flüssigkeit hinzugeben und alles gut umrühren.
- 6
Zum leichten Köcheln bringen und 10 Minuten garen, damit sich die Aromen entfalten können.
- 7
Frischen, gehackten Spinat unterrühren und etwa 3 bis 5 Minuten zusammenfallen lassen.
- 8
Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 9
Warm als Beilage oder leichtes Hauptgericht servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
220 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
11 g
Bewertungen (8)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
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