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Día De Reyes Heiße Schokolade
GetränkeEinfach4.1

Día De Reyes Heiße Schokolade Rezept

Traditionelle mexikanische heiße Schokolade, die während des Día de Reyes genossen wird – reich und mit Zimt gewürzt für ein warmes Festgetränk.

Zubereitungszeit gesamt

15 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

10 Min.

Portionen

4

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Zubereitung Día De Reyes Heiße Schokolade

  1. 1

    Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampft, aber nicht kocht.

    5 Min.
  2. 2

    Gehackte Zartbitterschokolade hinzugeben und kontinuierlich rühren, bis sie vollständig geschmolzen und die Masse glatt ist.

    3 Min.
  3. 3

    Zucker, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren.

  4. 4

    Die Mischung noch einige Minuten weiter erhitzen und dabei ständig mit einem Schneebesen aufschlagen, um eine schaumige Konsistenz zu erzielen.

    2 Min.
  5. 5

    Die heiße Schokolade in Tassen füllen und mit einer kleinen Prise gemahlenem Zimt bestreuen.

  6. 6

    Sofort servieren – am besten zusammen mit der traditionellen Rosca de Reyes (Dreikönigskuchen) für ein authentisches Festtagserlebnis.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen Día De Reyes Heiße Schokolade

312
kcal
4.6g
Protein
24.4g
Kohlenhydr.
20.7g
Fett
Kalorien312.0 kcal(16%)
Protein4.6 g(9%)
Kohlenhydrate24.4 g(9%)
davon Zucker22.5 g(45%)
Fett20.7 g(27%)
davon gesättigt12.5 g(63%)
Ballaststoffe5.1 g(20%)
Natrium33.0 mg(1%)

Vitamine & Mineralstoffe

Calcium35.2 mg(4%)
Eisen5.7 mg(41%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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ZimtZartbitterschokoladeMilchSalzZucker