Día De Reyes Heiße Schokolade Rezept
Traditionelle mexikanische heiße Schokolade, die während des Día de Reyes genossen wird – reich und mit Zimt gewürzt für ein warmes Festgetränk.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Día De Reyes Heiße Schokolade
- 1
Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampft, aber nicht kocht.
- 2
Gehackte Zartbitterschokolade hinzugeben und kontinuierlich rühren, bis sie vollständig geschmolzen und die Masse glatt ist.
- 3
Zucker, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- 4
Die Mischung noch einige Minuten weiter erhitzen und dabei ständig mit einem Schneebesen aufschlagen, um eine schaumige Konsistenz zu erzielen.
- 5
Die heiße Schokolade in Tassen füllen und mit einer kleinen Prise gemahlenem Zimt bestreuen.
- 6
Sofort servieren – am besten zusammen mit der traditionellen Rosca de Reyes (Dreikönigskuchen) für ein authentisches Festtagserlebnis.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
12 g
Bewertungen (3)
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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