Cocada de Horno (Gebackene Kokos-Süßigkeit) Rezept
Cocada de Horno ist ein traditionelles lateinamerikanisches gebackenes Kokosdessert, das sich durch eine reichhaltige, süße und saftige Textur auszeichnet und hauptsächlich aus geriebenem Kokos und gesüßter Kondensmilch besteht.
Zubereitungszeit gesamt
55 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
8
Zubereitung Cocada de Horno (Gebackene Kokos-Süßigkeit)
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel geriebene Kokosnuss, Zucker und gesüßte Kondensmilch gründlich miteinander vermischen.
- 3
Die Eier zur Masse geben und alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- 4
Eine Backform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- 5
Die Kokosmasse in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
- 7
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor man es in Quadrate oder gewünschte Formen schneidet.
- 8
Gekühlt oder bei Zimmertemperatur als süßes Dessert servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
18 g
Bewertungen (12)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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