Caffè Shakerato (Italienischer geschüttelter Eiskaffee) Rezept
Caffè Shakerato ist ein klassisches italienisches Eiskaffeegetränk, das durch Schütteln von frisch gebrühtem Espresso mit Eis zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein schaumiges, erfrischendes Getränk – perfekt für warme Tage.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
1
Zubereitung Caffè Shakerato (Italienischer geschüttelter Eiskaffee)
- 1
Einen kräftigen Espresso zubereiten und etwas abkühlen lassen.
2 Min. - 2
Einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
- 3
Den heißen Espresso über das Eis in den Shaker gießen.
- 4
Nach Belieben Zucker oder Zuckersirup hinzufügen.
- 5
Den Shaker fest verschließen und etwa 15–20 Sekunden kräftig schütteln, bis die Mischung schaumig und gut gekühlt ist.
1 Min. - 6
Den geschüttelten Kaffee durch ein Sieb in ein gekühltes Martiniglas oder ein kleines Glas abseihen.
- 7
Nach Wunsch mit einer Kaffeebohne oder einem kleinen Minzzweig garnieren.
- 8
Sofort mit einem Strohhalm servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Caffè Shakerato (Italienischer geschüttelter Eiskaffee)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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