Bruschetta mit Käse und Feigenmarmelade Rezept
Bruschetta mit Käse und Feigenmarmelade ist ein einfacher und eleganter italienischer Vorspeise-Klassiker aus geröstetem Brot, belegt mit süßer Feigenmarmelade und cremigem Käse, garniert mit frischem Basilikum.
Zubereitungszeit gesamt
22 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Bruschetta mit Käse und Feigenmarmelade
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Das Weißbrot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 3
Die Brotscheiben auf einem Backblech verteilen und jede Scheibe leicht mit Olivenöl bestreichen.
- 4
Das Brot im Ofen etwa 5–7 Minuten rösten, bis es goldbraun und knusprig ist.
6 Min. - 5
Das geröstete Brot herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
- 6
Auf jede Brotscheibe einen großzügigen Löffel Feigenmarmelade streichen.
- 7
Die Feigenmarmelade mit Scheiben eines weichen Käses belegen, zum Beispiel Brie oder Ziegenkäse.
- 8
Die Bruschetta für weitere 3–5 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse leicht weich und warm wird.
4 Min. - 9
Aus dem Ofen nehmen und jede Scheibe mit einem frischen Basilikumblatt garnieren.
- 10
Sofort als Vorspeise oder Snack servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Bruschetta mit Käse und Feigenmarmelade
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Bruschetta mit Käse und Feigenmarmelade Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.