Blue-Cheese-Burger Rezept
Ein klassischer amerikanischer Burger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, überbacken mit würzigem Blauschimmelkäse und frischem Gemüse, serviert auf einem gerösteten Brötchen.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Blue-Cheese-Burger
- 1
Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
3 Min. - 2
Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu Burgerpattys formen.
- 3
Die Pattys auf den Grill oder in die Pfanne legen und auf einer Seite etwa 4–5 Minuten garen.
5 Min. - 4
Die Pattys wenden und weitere 3 Minuten braten.
3 Min. - 5
Den Blauschimmelkäse auf die Pattys legen und so lange garen, bis der Käse geschmolzen ist.
2 Min. - 6
Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder in der Pfanne leicht anrösten.
1 Min. - 7
Den Burger zusammensetzen, indem das Patty mit dem geschmolzenen Käse auf die untere Brötchenhälfte gelegt wird.
- 8
Salatblätter, Tomatenscheiben und rote Zwiebelringe auf das Patty legen.
- 9
Die obere Brötchenhälfte mit Mayonnaise oder einer anderen Sauce nach Wahl bestreichen.
- 10
Den Burger mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Blue-Cheese-Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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