Blauschimmelkäse-Dressing Rezept
Blauschimmelkäse-Dressing ist eine cremige, würzige Sauce mit Blauschimmelkäse, perfekt für Salate oder als Dip für Gemüse und Chicken Wings.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
6
Zubereitung Blauschimmelkäse-Dressing
- 1
Den Blauschimmelkäse in eine Rührschüssel krümeln.
- 2
Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch hinzufügen und alles glatt rühren.
- 3
Weißweinessig und Worcestershire-Sauce unterrühren.
- 4
Fein gehackten Knoblauch hinzufügen und mit Salz sowie frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 5
Alle Zutaten gründlich vermengen, bis das Dressing cremig und gut verbunden ist.
- 6
Abschmecken und die Würzung bei Bedarf anpassen, indem nach Geschmack mehr Salz, Pfeffer oder Essig hinzugefügt wird.
- 7
Das Dressing mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühl stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Blauschimmelkäse-Dressing
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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