Avocado-Salsa Rezept
Avocado-Salsa ist eine cremige, frische mexikanische Beilage, die aus reifen Avocados mit Zwiebel, Tomate, Koriander und Limettensaft zubereitet wird. Sie ist ein vielseitiges Würzmittel, das perfekt zu Tacos, gegrilltem Fleisch oder als Dip passt.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Avocado-Salsa
- 1
Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- 2
Zwiebel, Tomate, Koriander und Jalapeño fein hacken und zur Avocado in die Schüssel geben.
- 3
Den Saft einer Limette hinzufügen, um der Salsa Frische zu verleihen und das Braunwerden der Avocado zu verhindern.
- 4
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 5
Alle Zutaten vorsichtig zerdrücken und vermengen, bis eine stückige, aber gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- 6
Die Würzung bei Bedarf mit etwas mehr Limettensaft oder Salz abschmecken.
- 7
Gekühlt oder bei Zimmertemperatur als Dip oder Beilage zu mexikanischen Gerichten servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Avocado-Salsa
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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Zutaten im Lexikon
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