Agua De Jamaica (Hibiskuswasser) Rezept
Agua de Jamaica ist ein erfrischendes mexikanisches Getränk aus getrockneten Hibiskusblüten, das einen säuerlich-leicht süßen Geschmack hat und sich besonders an heißen Tagen zum Abkühlen eignet.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
6
Zubereitung Agua De Jamaica (Hibiskuswasser)
- 1
Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
10 Min. - 2
Den Topf vom Herd nehmen und die getrockneten Hibiskusblüten in das heiße Wasser geben.
- 3
Die Mischung etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma der Hibiskusblüten vollständig entfalten kann.
15 Min. - 4
Das Hibiskuswasser durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch gießen, um die Blüten zu entfernen.
- 5
Den Zucker einrühren und vollständig auflösen, solange die Flüssigkeit noch warm ist.
- 6
Das Hibiskuswasser im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
30 Min. - 7
Agua de Jamaica mit Eiswürfeln servieren und genießen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Agua De Jamaica (Hibiskuswasser)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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