Zuckerwatte Rezept
Zuckerwatte ist ein leichter, luftiger Leckerbissen, der durch das Spinnen von geschmolzenem Zucker zu feinen Fäden hergestellt wird und auf Jahrmärkten und Volksfesten sehr beliebt ist.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
4
Zubereitung Zuckerwatte
- 1
Heize die Zuckerwattemaschine gemäß der Bedienungsanleitung des Herstellers vor.
3 Min. - 2
Fülle Kristallzucker in das Zuckerfach der Maschine.
- 3
Schalte die Maschine ein und warte, bis der Zucker schmilzt und beginnt, feine Fäden zu spinnen.
2 Min. - 4
Nimm einen Kegel oder Stab und sammle die Zuckerfäden, indem du ihn kreisförmig entlang des Innenrands der Maschine drehst.
- 5
Sammle die Zuckerfäden weiter, bis sich eine luftige, wolkenartige Form um den Kegel gebildet hat.
- 6
Sofort servieren, um die zarte Textur und Süße der Zuckerwatte in vollen Zügen zu genießen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Zuckerwatte
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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