Wassermelonensaft Rezept
Wassermelonensaft ist ein erfrischendes und natürlich süßes Getränk aus frischer Wassermelone – ideal zum Abkühlen und zur Erfrischung an warmen Tagen.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Wassermelonensaft
- 1
Die Wassermelone in große Würfel schneiden, dabei die Schale und die Kerne entfernen.
- 2
Die Melonenwürfel in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 3
Die Melone glatt pürieren, bis der Saft vollständig herausgelöst ist.
- 4
Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch gießen, um das Fruchtfleisch zu entfernen, falls ein besonders glatter Saft gewünscht wird.
- 5
Den Saft etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen oder sofort mit Eiswürfeln servieren.
30 Min. - 6
Nach Belieben vor dem Servieren mit einem Zweig frischer Minze garnieren.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 2 Portionen Wassermelonensaft
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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