Wassermelonen-Feta-Salat Rezept
Ein erfrischender und leichter Salat aus süßen Wassermelonenwürfeln, salzigem Feta und frischer Minze, einfach mit Olivenöl angemacht – perfekt für den Sommer.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Wassermelonen-Feta-Salat
- 1
Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und dabei die Kerne entfernen.
- 2
Den Feta in kleine Stücke zerbröckeln.
- 3
Die Minzblätter waschen und grob hacken.
- 4
Die Wassermelonenwürfel, den Feta und die Minzblätter in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
Olivenöl über den Salat träufeln und alles vorsichtig unterheben.
- 6
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- 7
Sofort servieren oder für 20 Minuten im Kühlschrank kühlen, um den Salat besonders erfrischend zu genießen.
20 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Wassermelonen-Feta-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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