Wassermelonen-Feta-Salat Rezept
Ein erfrischender und leichter Salat aus süßen Wassermelonenwürfeln, salzigem Feta und frischer Minze, einfach mit Olivenöl angemacht – perfekt für den Sommer.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Wassermelonen-Feta-Salat
- 1
Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und dabei die Kerne entfernen.
- 2
Den Feta in kleine Stücke zerbröckeln.
- 3
Die Minzblätter waschen und grob hacken.
- 4
Die Wassermelonenwürfel, den Feta und die Minzblätter in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
Olivenöl über den Salat träufeln und alles vorsichtig unterheben.
- 6
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- 7
Sofort servieren oder für 20 Minuten im Kühlschrank kühlen, um den Salat besonders erfrischend zu genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
10 g
Bewertungen (7)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Braucht deutlich mehr Würze.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Braucht deutlich mehr Würze.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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