Üzüm Suyu (Traubensaft) Rezept
Üzüm Suyu ist ein traditioneller türkischer frischer Traubensaft, der durch das Auspressen reifer Trauben gewonnen wird und ein süßes, erfrischendes Naturgetränk ergibt.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Üzüm Suyu (Traubensaft)
- 1
Die Trauben gründlich unter kaltem Wasser waschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
- 2
Die Stiele der Trauben entfernen und die Trauben in einen großen Mixer oder Entsafter geben.
- 3
Die Trauben so lange mixen oder entsaften, bis sie vollständig zerkleinert sind und sich Flüssigkeit absetzt.
- 4
Ein feines Sieb oder ein Mulltuch über eine Schüssel legen und die zerkleinerten Trauben hindurchgießen, um den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen.
- 5
Mit einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig ausdrücken, um möglichst viel Saft zu gewinnen.
- 6
Nach Belieben den Traubensaft mit Zucker oder Honig süßen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- 7
Den Traubensaft in eine saubere Flasche oder einen Krug füllen und kalt stellen.
- 8
Gekühlt oder bei Zimmertemperatur als erfrischendes Naturgetränk servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
90 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
0.2 g
Bewertungen (9)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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