Torta De Tamal (Tamale-Sandwich) Rezept
Torta de Tamal ist ein traditionelles mexikanisches Sandwich, bei dem ein warmer Tamale in einem Bolillo-Brötchen serviert wird, geschichtet mit gebratenen Bohnen und Salsa – manchmal mit Avocado verfeinert für eine extra cremige Note.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Torta De Tamal (Tamale-Sandwich)
- 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Tamale darin erwärmen – bei vorgekochten Tamales etwa 5 Minuten pro Seite, bei frischen so lange, bis er vollständig durchgegart ist.
- 2
Die Bolillo-Brötchen waagerecht einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche für die Füllung entsteht.
- 3
Die Innenseiten des Bolillo-Brötchens dünn mit gebratenen Bohnen bestreichen.
- 4
Einen erwärmten Tamale in jedes Bolillo-Brötchen legen.
- 5
Den Tamale nach Geschmack mit Salsa verde oder roter Salsa toppen.
- 6
Nach Belieben Avocadoscheiben auf die Salsa legen.
- 7
Das Sandwich zuklappen und sofort warm servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
16 g
Bewertungen (12)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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