Tomaten-Schinken-Toast Rezept
Tomaten-Schinken-Toast ist ein einfacher, spanisch inspirierter Snack aus geröstetem Brot, das mit Knoblauch eingerieben, mit frischer Tomate bestrichen und mit dünnen Scheiben luftgetrocknetem Schinken belegt wird – frisch und herzhaft im Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Tomaten-Schinken-Toast
- 1
Das Brot in Scheiben schneiden und rösten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- 2
Das geröstete Brot mit der Schnittfläche einer Knoblauchzehe einreiben, um ihm Aroma zu verleihen.
- 3
Das geröstete Brot gleichmäßig mit Olivenöl beträufeln.
- 4
Die Tomate halbieren und über das Brot reiben oder drücken, sodass Saft und Fruchtfleisch in den Toast einziehen.
- 5
Dünne Scheiben luftgetrockneten Schinkens gleichmäßig auf dem tomatenbelegten Toast verteilen.
- 6
Nach Belieben etwas Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüberstreuen und mit einigen frischen Basilikumblättern oder einem weiteren Schuss Olivenöl verfeinern.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
11 g
Bewertungen (11)
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Solide Basis, habe es etwas abgewandelt.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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