Thailändischer Limettentee (Cha Manao) Rezept
Thailändischer Limettentee, bekannt als Cha Manao, ist ein beliebtes erfrischendes Getränk aus aufgebrühtem thailändischem Schwarztee, frisch gepresstem Limettensaft und Zucker – gekühlt auf Eis serviert.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Thailändischer Limettentee (Cha Manao)
- 1
2 Esslöffel thailändische Schwarzteeblätter mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und etwa 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, um einen kräftigen Tee zu erhalten.
4 Min. - 2
Die Teeblätter abseihen und den Tee in ein hitzebeständiges Gefäß umfüllen, damit er etwas abkühlen kann.
- 3
50 Gramm Zucker in den noch heißen Tee geben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- 4
Den Saft von 2 Limetten in den Tee pressen und gut umrühren.
- 5
Eiswürfel in ein Glas geben und den gesüßten Limettentee darübergießen.
- 6
Nach Belieben mit einer Limettenscheibe garnieren und sofort genießen – für ein erfrischendes Thai-Limettentee-Erlebnis.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Thailändischer Limettentee (Cha Manao)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (9)
Das Rezept ist jetzt fester Bestandteil unserer Wochenplanung. Einfach vorzubereiten, günstige Zutaten und trotzdem ein Geschmack, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Besser geht es kaum!
Großartig – hatte nicht erwartet, dass es so gut wird.
Habe es für Freunde gemacht und alle waren hellauf begeistert. Wird jetzt öfter auf den Tisch kommen.
Habe es genau nach Anleitung gemacht, war am Ende aber nicht so überzeugt. Die Konsistenz war gut, aber beim Geschmack fehlte mir etwas Tiefe. Vielleicht liegt es daran, dass ich andere Zutatenmarken verwendet habe. Insgesamt okay, aber ausbaufähig.
Erst war ich unsicher wegen der vielen Schritte, aber eigentlich ist es ganz logisch aufgebaut. Am Ende stand ein richtig tolles Ergebnis auf dem Tisch. Meine Tochter meinte, das schmeckt besser als ihr Lieblingsrestaurant.
Hab das für ein Abendessen mit Kollegen gekocht und es gab nur Komplimente. Die Vorbereitung ging schnell und die Anleitung war sehr klar. Sogar der vegetarische Kollege war überzeugt. Wird auf jeden Fall wiederholt!
Super lecker, wird definitiv wieder gemacht!
Sehr gelungenes Rezept! Die Zutatenliste ist übersichtlich und das Ergebnis war klasse.
Deine Bewertung
Dir hat das Thailändischer Limettentee (Cha Manao) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.