Sahanda Yumurta (Gebratene Eier in der Pfanne) Rezept
Sahanda Yumurta ist ein einfaches türkisches Frühstücksgericht aus in Butter gebratenen Eiern, das für seinen reichen Geschmack und die flüssigen Eigelbe bekannt ist und direkt aus der Pfanne serviert wird.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
2 Min.
Kochen
3 Min.
Portionen
1
Zubereitung Sahanda Yumurta (Gebratene Eier in der Pfanne)
- 1
Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen und heiß ist.
- 2
Die Eier vorsichtig in die Pfanne aufschlagen, dabei darauf achten, die Eigelbe nicht zu zerbrechen.
- 3
Die Eier nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 4
Die Eier braten, bis das Eiweiß gestockt ist, die Eigelbe jedoch noch flüssig bleiben, etwa 2 bis 3 Minuten.
- 5
Optional die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um die Oberseite der Eier bei Bedarf mitzugaren.
- 6
Die Eier mit einem Pfannenwender aus der Pfanne nehmen und sofort servieren, traditionell mit frischem Brot.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
200 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
15 g
Bewertungen (12)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Braucht deutlich mehr Würze.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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