Sahanda Yumurta (Gebratene Eier in der Pfanne) Rezept
Sahanda Yumurta ist ein einfaches türkisches Frühstücksgericht aus in Butter gebratenen Eiern, das für seinen reichen Geschmack und die flüssigen Eigelbe bekannt ist und direkt aus der Pfanne serviert wird.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
2 Min.
Kochen
3 Min.
Portionen
1
Zubereitung Sahanda Yumurta (Gebratene Eier in der Pfanne)
- 1
Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen und heiß ist.
1 Min. - 2
Die Eier vorsichtig in die Pfanne aufschlagen, dabei darauf achten, die Eigelbe nicht zu zerbrechen.
- 3
Die Eier nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 4
Die Eier braten, bis das Eiweiß gestockt ist, die Eigelbe jedoch noch flüssig bleiben, etwa 2 bis 3 Minuten.
2 Min. - 5
Optional die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um die Oberseite der Eier bei Bedarf mitzugaren.
- 6
Die Eier mit einem Pfannenwender aus der Pfanne nehmen und sofort servieren, traditionell mit frischem Brot.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Sahanda Yumurta (Gebratene Eier in der Pfanne)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Sahanda Yumurta (Gebratene Eier in der Pfanne) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.