Presunto-Chips Rezept
Presunto-Chips sind dünne, im Ofen gebackene Scheiben von portugiesischem luftgetrocknetem Schinken, die knusprig und würzig werden – perfekt als Snack oder Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
17 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Presunto-Chips
- 1
Den Ofen auf 190°C vorheizen.
- 2
Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
- 3
Die dünnen Scheiben Presunto (portugiesischer luftgetrockneter Schinken) in einer einzigen Lage auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.
- 4
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Scheiben 8 bis 12 Minuten backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.
- 5
Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Presunto-Chips vorsichtig auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, damit überschüssiges Fett abtropfen kann und sie abkühlen.
- 6
Die Presunto-Chips als Snack, Vorspeise oder Beilage zu Salaten und Suppen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
8 g
Bewertungen (12)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Geht so. Geschmacklich noch Luft nach oben.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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