Pilz-Schweizer-Käse-Burger Rezept
Ein herzhafter Burger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, belegt mit gebratenen Pilzen und geschmolzenem Schweizer Käse, serviert auf einem gerösteten Brötchen. Dieser klassische amerikanische Burger ist reichhaltig und voller Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
1
Zubereitung Pilz-Schweizer-Käse-Burger
- 1
Die Pilze putzen und dünn in Scheiben schneiden.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pilze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
5 Min. - 3
Die Pilze mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitelegen.
- 4
Das Rinderhackfleisch zu zwei Patties formen und auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Einen Grill oder eine Pfanne bei starker bis mittlerer Hitze erhitzen und die Patties pro Seite etwa 4 Minuten braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
8 Min. - 6
In der letzten Minute der Garzeit je eine Scheibe Schweizer Käse auf jedes Patty legen und abdecken, damit der Käse schmilzt.
1 Min. - 7
Die Burgerbrötchen kurz auf dem Grill oder im Toaster rösten.
2 Min. - 8
Den Burger zusammenstellen: Das fertige Patty mit dem geschmolzenen Käse auf die untere Brötchenhälfte legen, die gebratenen Pilze darauf verteilen und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.
- 9
Sofort mit einer Beilage nach Wahl servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Pilz-Schweizer-Käse-Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (11)
Habe es für Freunde gemacht und alle waren hellauf begeistert. Wird jetzt öfter auf den Tisch kommen.
Die Anleitung war super verständlich, auch für Anfänger geeignet. Ergebnis war ein Traum.
Mein absolutes Lieblingsrezept auf dieser Seite! Ich bin kein besonders erfahrener Koch, aber die Schritt-für-Schritt-Anleitung hat mir sehr geholfen. Das Ergebnis war richtig professionell. Meine Mitbewohner waren sprachlos.
Simpel aber genial, genau so mag ich es.
Total unkompliziert und richtig gut.
Im Großen und Ganzen in Ordnung, aber die Würzung war mir etwas zu mild. Beim nächsten Mal werde ich mehr Knoblauch und Chili verwenden.
Ich koche seit über 20 Jahren und bin trotzdem immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen. Dieses Rezept hat mich wirklich positiv überrascht. Simpel, ehrlich und einfach richtig gut. Klare 5 Sterne von mir!
Wir haben es am Wochenende als Familie zusammen gekocht und hatten richtig Spaß dabei. Das Ergebnis war großartig und hat allen geschmeckt. Sogar unser 5-Jähriger wollte nachschlag. Definitiv ein Rezept für die Wiederholung!
Das ist mit Abstand eines der besten Rezepte, die ich hier gefunden habe. Die Anleitung ist klar und die Mengenangaben stimmen perfekt. Habe es jetzt schon viermal gemacht und es wird jedes Mal besser. Absolute Empfehlung!
Die Kombination der Zutaten ist wirklich toll. Hätte nicht gedacht, dass das so gut zusammenpasst.
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Zutaten im Lexikon
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