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Pilz-Schweizer-Käse-Burger
HauptgerichteEinfach4.8

Pilz-Schweizer-Käse-Burger Rezept

Ein herzhafter Burger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, belegt mit gebratenen Pilzen und geschmolzenem Schweizer Käse, serviert auf einem gerösteten Brötchen. Dieser klassische amerikanische Burger ist reichhaltig und voller Geschmack.

Zubereitungszeit gesamt

25 Min.

Vorbereitung

10 Min.

Kochen

15 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Pilz-Schweizer-Käse-Burger

  1. 1

    Die Pilze putzen und dünn in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pilze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.

    5 Min.
  3. 3

    Die Pilze mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitelegen.

  4. 4

    Das Rinderhackfleisch zu zwei Patties formen und auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. 5

    Einen Grill oder eine Pfanne bei starker bis mittlerer Hitze erhitzen und die Patties pro Seite etwa 4 Minuten braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.

    8 Min.
  6. 6

    In der letzten Minute der Garzeit je eine Scheibe Schweizer Käse auf jedes Patty legen und abdecken, damit der Käse schmilzt.

    1 Min.
  7. 7

    Die Burgerbrötchen kurz auf dem Grill oder im Toaster rösten.

    2 Min.
  8. 8

    Den Burger zusammenstellen: Das fertige Patty mit dem geschmolzenen Käse auf die untere Brötchenhälfte legen, die gebratenen Pilze darauf verteilen und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.

  9. 9

    Sofort mit einer Beilage nach Wahl servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Pilz-Schweizer-Käse-Burger

429
kcal
58.7g
Protein
3.3g
Kohlenhydr.
20g
Fett
Kalorien429.0 kcal(21%)
Protein58.7 g(117%)
Kohlenhydrate3.3 g(1%)
davon Zucker0.3 g(1%)
Fett20.0 g(26%)
davon gesättigt3.8 g(19%)
Ballaststoffe2.0 g(8%)
Natrium321.0 mg(14%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C1.0 mg(1%)
Calcium86.7 mg(11%)
Eisen6.7 mg(48%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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ChampignonOlivenölSalzSchweizer KäseRinderhackfleisch