Passionsfrucht-Saft Nam Saowarot Rezept
Passionsfrucht-Saft Nam Saowarot ist ein erfrischendes Getränk im Thai-Stil, das süße und säuerliche Aromen harmonisch vereint – perfekt als kühlendes Getränk.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Passionsfrucht-Saft Nam Saowarot
- 1
Die Passionsfrüchte gründlich unter kaltem Wasser abwaschen.
- 2
Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch samt Kernen mit einem Löffel in eine Schüssel auskratzen.
- 3
Das Fruchtfleisch mit den Kernen in einen Mixer geben und nur kurz mixen, um den Saft zu lösen – etwa 10 Sekunden, damit die Kerne nicht zu stark zerkleinert werden.
- 4
Die Mischung durch ein feines Sieb in einen Krug gießen, um den Saft von den Kernen zu trennen. Mit einem Löffel sanft drücken, um möglichst viel Saft auszupressen.
- 5
Zucker und Limettensaft zum gefilterten Saft geben und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 6
Abschmecken und die Süße nach Belieben mit mehr Zucker oder Limettensaft anpassen.
- 7
Den Passionsfrucht-Saft mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor er serviert wird.
- 8
Den Saft über Eis servieren und als erfrischendes Getränk genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
70 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
0.5 g
Bewertungen (4)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Deine Bewertung
Dir hat das Passionsfrucht-Saft Nam Saowarot Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.