Paletas de Leche (Milcheis am Stiel) Rezept
Paletas de Leche sind traditionelle mexikanische Milcheis am Stiel, zubereitet aus Milch, Zucker und Vanille – ein herrlich cremiges Gefriererlebnis.
Zubereitungszeit gesamt
6 Std. 10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
6 Std.
Portionen
8
Zubereitung Paletas de Leche (Milcheis am Stiel)
- 1
Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel miteinander vermengen.
- 2
Die Mischung so lange verquirlen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine glatte, gleichmäßige Masse entstanden ist.
- 3
Die Masse in Eisformen füllen und dabei etwas Platz nach oben lassen, damit sie sich beim Gefrieren ausdehnen kann.
- 4
Die Eisstiele in die Formen stecken.
- 5
Die Formen in das Gefrierfach stellen und das Eis mindestens 6 Stunden gefrieren lassen, bis es vollständig durchgefroren ist.
- 6
Zum Herauslösen die Außenseite der Formen kurz unter warmes Wasser halten, damit sich das Eis löst.
- 7
Das Milcheis als erfrischenden Genuss servieren und genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
3 g
Bewertungen (8)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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