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Ogura Toast (Nagoya Rote-Bohnen-Toast)
FrühstückEinfach4.7

Ogura Toast (Nagoya Rote-Bohnen-Toast) Rezept

Ogura Toast ist ein beliebtes Frühstücksgericht aus Nagoya, Japan, bei dem geröstetes Weißbrot mit gesüßter roter Bohnenpaste und Butter belegt wird – eine köstlich süß-herzhafte Kombination.

Zubereitungszeit gesamt

8 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

3 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Ogura Toast (Nagoya Rote-Bohnen-Toast)

  1. 1

    Die Scheibe Weißbrot toasten, bis sie goldbraun und knusprig ist.

    3 Min.
  2. 2

    Die gesüßte rote Bohnenpaste gleichmäßig auf dem getoasteten Brot verteilen.

  3. 3

    Die weiche Butter auf die Bohnenpaste streichen, solange der Toast noch warm ist, damit sie leicht schmilzt.

  4. 4

    Sofort servieren, nach Belieben mit einem heißen Getränk wie Kaffee oder Tee.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Ogura Toast (Nagoya Rote-Bohnen-Toast)

231
kcal
2.8g
Protein
15.3g
Kohlenhydr.
17.3g
Fett
Kalorien231.0 kcal(12%)
Protein2.8 g(6%)
Kohlenhydrate15.3 g(6%)
davon Zucker1.3 g(3%)
Fett17.3 g(22%)
davon gesättigt10.7 g(53%)
Ballaststoffe1.2 g(5%)
Natrium172.7 mg(8%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C0.4 mg(1%)
Calcium11.0 mg(1%)
Eisen0.3 mg(2%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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