Nar Suyu (Frischer Granatapfelsaft) Rezept
Nar Suyu ist ein erfrischender frischer Granatapfelsaft, der in der türkischen Küche sehr beliebt ist und mit seinem süß-herben Geschmack und vielen Antioxidantien begeistert.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Nar Suyu (Frischer Granatapfelsaft)
- 1
Den Granatapfel gründlich unter fließendem Wasser abwaschen, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
- 2
Den Granatapfel je nach Größe in zwei Hälften oder Viertel schneiden.
- 3
Eine Granatapfelhälfte mit den Kernen nach unten über eine Schüssel halten und kräftig mit einem Holzlöffel auf die Rückseite klopfen, sodass die Kerne in die Schüssel fallen.
- 4
Alle Kerne aus den Granatapfelhälften in der Schüssel sammeln.
- 5
Die Granatapfelkerne in einen Mixer oder Entsafter geben.
- 6
Die Kerne mixen oder entsaften, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.
- 7
Die pürierte Masse durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch in ein sauberes Gefäß gießen, um den Saft vom Fruchtfleisch und den Kernen zu trennen.
- 8
Das Fruchtfleisch vorsichtig ausdrücken, um so viel Saft wie möglich zu gewinnen.
- 9
Das übrige Fruchtfleisch und die Kerne entsorgen.
- 10
Den frisch gepressten Granatapfelsaft vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl stellen oder ihn nach Belieben sofort über Eis genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
100 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
0.5 g
Bewertungen (9)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Deine Bewertung
Dir hat das Nar Suyu (Frischer Granatapfelsaft) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.