Melone mit Portwein Rezept
Ein einfaches und erfrischendes Dessert mit süßen Melonenwürfeln, die in reichhaltigem Portwein eingelegt werden – perfekt als leichter und eleganter Abschluss eines Menüs.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
1 Std.
Portionen
4
Zubereitung Melone mit Portwein
- 1
Die Melone halbieren und die Kerne sorgfältig entfernen.
- 2
Die Melone schälen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
- 3
Die Melonenwürfel in eine Servierschüssel oder einzelne Dessertschälchen geben.
- 4
Den Portwein über die Melonenwürfel gießen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 5
Die Schüssel oder Schälchen abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit die Aromen sich gut verbinden können.
60 Min. - 6
Die gekühlte Melone mit Portwein als erfrischendes Dessert oder als Vorspeise servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Melone mit Portwein
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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