Marocchino (Italienisches Kaffeegetränk) Rezept
Marocchino ist ein italienisches Kaffeegetränk, das Espresso, aufgeschäumte Milch und Kakaopulver zu einem reichhaltigen und cremigen Getränk mit Schokoladennoten vereint.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Marocchino (Italienisches Kaffeegetränk)
- 1
Einen kräftigen Espresso mit der Espressomaschine oder einer anderen bevorzugten Methode zubereiten.
- 2
Die Milch aufschäumen, bis sie cremig ist und einen feinen Mikroschaum bildet.
- 3
Die Innenseite eines kleinen Glasbechers leicht mit Kakaopulver bestäuben.
- 4
Die aufgeschäumte Milch in das Glas gießen und es etwa zur Hälfte füllen.
- 5
Den frisch gebrühten Espresso auf den Milchschaum geben.
- 6
Zum Garnieren etwas Kakaopulver darübersieben, sodass ein schöner Schichteffekt entsteht.
- 7
Sofort heiß servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
90 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
4 g
Bewertungen (5)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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