Khanom Pang Ji (Thailändische Kokos-Macaroons) Rezept
Khanom Pang Ji ist ein traditionelles thailändisches Kokosgebäck, das für seine zähe Textur und seinen intensiven Kokosgeschmack bekannt ist. Es wird aus geraspelter Kokosnuss, gesüßter Kondensmilch und Reismehl hergestellt.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
6
Zubereitung Khanom Pang Ji (Thailändische Kokos-Macaroons)
- 1
Den Backofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
In einer Rührschüssel die geraspelte Kokosnuss, die gesüßte Kondensmilch und die Kokosnusscreme gut vermengen, bis eine leicht klebrige Masse entsteht.
- 3
Das Reismehl hinzufügen und alles gründlich zu einem dicken Teig verrühren.
- 4
Mit einem Löffel oder den Händen kleine Häufchen formen und diese mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech setzen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis die Macaroons an den Rändern goldbraun sind.
20 Min. - 6
Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Macaroons 10 Minuten darauf abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen umgesetzt werden.
10 Min. - 7
Nach dem Abkühlen als süßen Snack oder Nachtisch mit Tee oder Kaffee servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
9 g
Bewertungen (7)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Deine Bewertung
Dir hat das Khanom Pang Ji (Thailändische Kokos-Macaroons) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.