Kartoffelpüree mit Knoblauch Rezept
Kartoffelpüree mit Knoblauch ist eine klassische, cremige Beilage aus gestampften, gekochten Kartoffeln mit geröstetem oder frischem Knoblauch, Butter und Milch – reichhaltig und äußerst aromatisch.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Kartoffelpüree mit Knoblauch
- 1
Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden
- 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken
- 3
Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken
- 4
Zum Kochen bringen und die Kartoffeln etwa 15–20 Minuten weich garen
20 Min. - 5
Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben
- 6
Gehackten Knoblauch, Butter und Milch zu den Kartoffeln geben
- 7
Kartoffeln stampfen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht
- 8
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen
- 9
Alles gut verrühren und heiß servieren
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Kartoffelpüree mit Knoblauch
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (12)
Simpel aber genial, genau so mag ich es.
Ich habe alles genau nach Rezept gemacht, aber das Ergebnis war leider sehr enttäuschend. Die Konsistenz war komplett falsch und geschmacklich hat es nicht überzeugt. Vielleicht fehlen wichtige Details in der Anleitung.
Lange nach einem guten Rezept dafür gesucht und endlich fündig geworden. Die Zubereitung war unkompliziert und das Ergebnis hat mich umgehauen. Werde es auf jeden Fall im Freundeskreis weiterempfehlen.
Genau mein Geschmack, vielen Dank dafür!
Wirklich klasse, werde ich weiterempfehlen.
Endlich ein Rezept, das wirklich so funktioniert wie beschrieben. Meine Kinder haben sich eine zweite Portion geholt.
Einfach zuzubereiten und geschmacklich top.
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Zutaten im Lexikon
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