Käseomelett Rezept
Ein klassisches Käseomelett, bei dem Eier verquirlt und mit geschmolzenem Käse gefüllt werden – ein einfaches und leckeres Frühstück.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Käseomelett
- 1
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen, bis Eigelb und Eiweiß vollständig vermischt sind.
- 2
Eine Prise Salz und Pfeffer zu den Eiern geben und erneut verquirlen.
- 3
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist und leicht zu schäumen beginnt.
2 Min. - 4
Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und die Pfanne schwenken, damit sich die Eier gleichmäßig verteilen.
- 5
Die Eier ohne Rühren stocken lassen, bis sie sich zu setzen beginnen, die Oberfläche aber noch leicht flüssig ist.
2 Min. - 6
Den geriebenen Käse gleichmäßig über eine Hälfte des Omeletts streuen.
- 7
Mit einem Pfannenwender die andere Hälfte des Omeletts vorsichtig über den Käse klappen.
- 8
Noch etwa eine Minute weiterbraten, bis der Käse geschmolzen und das Ei vollständig gegart ist.
1 Min. - 9
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Käseomelett
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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