Käseomelett Rezept
Ein klassisches Käseomelett, bei dem Eier verquirlt und mit geschmolzenem Käse gefüllt werden – ein einfaches und leckeres Frühstück.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Käseomelett
- 1
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen, bis Eigelb und Eiweiß vollständig vermischt sind.
- 2
Eine Prise Salz und Pfeffer zu den Eiern geben und erneut verquirlen.
- 3
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist und leicht zu schäumen beginnt.
- 4
Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und die Pfanne schwenken, damit sich die Eier gleichmäßig verteilen.
- 5
Die Eier ohne Rühren stocken lassen, bis sie sich zu setzen beginnen, die Oberfläche aber noch leicht flüssig ist.
- 6
Den geriebenen Käse gleichmäßig über eine Hälfte des Omeletts streuen.
- 7
Mit einem Pfannenwender die andere Hälfte des Omeletts vorsichtig über den Käse klappen.
- 8
Noch etwa eine Minute weiterbraten, bis der Käse geschmolzen und das Ei vollständig gegart ist.
- 9
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
27 g
Bewertungen (3)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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Zutaten im Lexikon
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