Käse-Streichholz-Gebäck Rezept
Käse-Streichholz-Gebäck sind knusprige, goldbraune Blätterteigstreifen mit geschmolzenem Cheddar-Käse, ideal als herzhafter Snack oder Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Käse-Streichholz-Gebäck
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem etwa 3 mm dicken Rechteck ausrollen.
- 3
Den geriebenen Käse gleichmäßig über die gesamte Teigfläche verteilen.
- 4
Den Teig der Länge nach in etwa 1 cm breite, dünne Streifen schneiden, um die sogenannten Streichhölzer zu formen.
- 5
Die Streifen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun und knusprig ist.
15 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Käse-Streichholz-Gebäck
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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