Käse-Quesadillas Rezept
Käse-Quesadillas sind ein einfaches und köstliches mexikanisches Gericht, bei dem Käse zwischen zwei Mehltortillas geschmolzen wird, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Zubereitungszeit gesamt
11 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
6 Min.
Portionen
2
Zubereitung Käse-Quesadillas
- 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Eine Mehltortilla in die Pfanne legen und gleichmäßig mit einer großzügigen Menge geriebenem Käse bestreuen.
- 3
Mit einer zweiten Tortilla abdecken und etwa 2–3 Minuten garen, bis die untere Tortilla goldbraun ist und der Käse anfängt zu schmelzen.
3 Min. - 4
Die Quesadilla vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden und die andere Seite weitere 2–3 Minuten backen, bis sie goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.
3 Min. - 5
Die Quesadilla aus der Pfanne nehmen und eine Minute abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten wird.
1 Min. - 6
Warm servieren, nach Belieben mit Salsa, Sauerrahm oder Guacamole.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 2 Portionen Käse-Quesadillas
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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