Käse-Grits Rezept
Käse-Grits sind ein cremiges Gericht aus dem amerikanischen Süden, bei dem grobes Maismehl weich gekocht und mit Butter sowie geschmolzenem Cheddar verfeinert wird.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Käse-Grits
- 1
Wasser und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
5 Min. - 2
Die Grits nach und nach unter ständigem Rühren einrühren, damit keine Klumpen entstehen.
- 3
Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Grits unter häufigem Rühren etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sie dick und weich sind.
15 Min. - 4
Den Topf vom Herd nehmen und Butter sowie geriebenen Käse unterrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.
- 5
Nach Geschmack mit schwarzem Pfeffer würzen und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
11 g
Bewertungen (2)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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Zutaten im Lexikon
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