Käse-Grits Rezept
Käse-Grits sind ein cremiges Gericht aus dem amerikanischen Süden, bei dem grobes Maismehl weich gekocht und mit Butter sowie geschmolzenem Cheddar verfeinert wird.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Käse-Grits
- 1
Wasser und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
5 Min. - 2
Die Grits nach und nach unter ständigem Rühren einrühren, damit keine Klumpen entstehen.
- 3
Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Grits unter häufigem Rühren etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sie dick und weich sind.
15 Min. - 4
Den Topf vom Herd nehmen und Butter sowie geriebenen Käse unterrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.
- 5
Nach Geschmack mit schwarzem Pfeffer würzen und warm servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Käse-Grits
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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