Käse-Ei-Auflauf Rezept
Ein einfacher und herzhafter Auflauf mit Eiern und Cheddar-Käse, ideal für ein Frühstück oder einen ausgiebigen Brunch.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
35 Min.
Portionen
4
Zubereitung Käse-Ei-Auflauf
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Eine mittelgroße Auflaufform mit Butter einfetten.
- 3
In einer Rührschüssel die Eier zusammen mit der Milch, Salz und Pfeffer gründlich verquirlen.
- 4
Den geriebenen Käse hinzufügen und alles gut vermischen.
- 5
Die Masse in die vorbereitete Auflaufform gießen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Auflauf in der Mitte gestockt ist.
35 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
5 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Käse-Ei-Auflauf
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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