Grits nach Südstaaten-Art Rezept
Klassische Grits nach Südstaaten-Art, cremig mit Butter und Käse gekocht – perfekt als sättigendes Beilagengericht.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Grits nach Südstaaten-Art
- 1
Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
- 2
Die Grits langsam unter ständigem Rühren einrieseln lassen, damit keine Klumpen entstehen.
- 3
Die Hitze reduzieren und die Grits bei niedriger Temperatur etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie dicklich und cremig sind.
- 4
Butter und Käse einrühren und schmelzen lassen, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Mit schwarzem Pfeffer und nach Belieben etwas mehr Salz abschmecken.
- 6
Heiß als Beilage servieren oder nach Wunsch mit Garnelen oder Speck toppen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
8 g
Bewertungen (7)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
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