Grits nach Südstaaten-Art Rezept
Klassische Grits nach Südstaaten-Art, cremig mit Butter und Käse gekocht – perfekt als sättigendes Beilagengericht.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Grits nach Südstaaten-Art
- 1
Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
5 Min. - 2
Die Grits langsam unter ständigem Rühren einrieseln lassen, damit keine Klumpen entstehen.
- 3
Die Hitze reduzieren und die Grits bei niedriger Temperatur etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie dicklich und cremig sind.
20 Min. - 4
Butter und Käse einrühren und schmelzen lassen, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Mit schwarzem Pfeffer und nach Belieben etwas mehr Salz abschmecken.
- 6
Heiß als Beilage servieren oder nach Wunsch mit Garnelen oder Speck toppen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Grits nach Südstaaten-Art
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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