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Grießbrei Thermomix
HauptgerichteMittel

Grießbrei Thermomix Rezept

Grießbrei ist ein zeitloser Klassiker, der mit dem Thermomix besonders unkompliziert gelingt. Aus nur drei Zutaten entsteht in zehn Minuten eine samtig-cremige Portion, die Groß und Klein gleichermaßen wärmt. Das Rührelement des Thermomix sorgt dafür, dass der Brei gleichmäßig gart und nicht ansetzt.

Zubereitungszeit gesamt

40 Min.

Vorbereitung

10 Min.

Kochen

30 Min.

Portionen

4

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Zubereitung Grießbrei Thermomix

  1. 1

    Gib 1 Liter Milch mit einer Prise Salz, dem braunen Zucker und 130 g Grieß in den Mixtopf Deines Thermomix.

  2. 2

    Setze den Schmetterling ein und koche den Grießbrei 10 Minuten / Stufe 2 / 95 °C.

    10 Min.
  3. 3

    Den Grießbrei abschmecken und je nach Gusto noch nachsüßen. Mit etwas Zimt bestreuen und warm servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen Grießbrei Thermomix

114
kcal
4.3g
Protein
22.4g
Kohlenhydr.
0.5g
Fett
Kalorien114.0 kcal(6%)
Protein4.3 g(9%)
Kohlenhydrate22.4 g(9%)
davon Zucker0.3 g(1%)
Fett0.5 g(1%)
davon gesättigt0.1 g(1%)
Ballaststoffe1.6 g(6%)
Natrium28.8 mg(1%)

Vitamine & Mineralstoffe

Calcium8.0 mg(1%)
Eisen0.4 mg(3%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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Brauner ZuckerGrießMilchSalz