Granatapfelsirup-Dressing Rezept
Ein würzig-süßes Dressing aus dem Nahen Osten, zubereitet mit Granatapfelsirup, Olivenöl und Zitronensaft, das Salaten und anderen Gerichten ein lebendiges Aroma verleiht.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
8
Zubereitung Granatapfelsirup-Dressing
- 1
Granatapfelsirup, Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel zusammengeben.
- 2
Alle Zutaten kräftig verquirlen, bis das Dressing glatt und cremig emulgiert ist.
- 3
Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und erneut gut verquirlen.
- 4
Nach Belieben eine Prise gemahlenen Kreuzkümmel oder etwas Honig für zusätzliche Tiefe einrühren und alles gut verquirlen.
- 5
Das Dressing über Blattsalat, geröstetes Gemüse oder gegrilltes Fleisch geben und alles gleichmäßig schwenken.
- 6
Übrig gebliebenes Dressing in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren – es hält sich bis zu einer Woche.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
90 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
11 g
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