Geröstete Pastinaken mit Honig Rezept
Diese einfache und köstliche Beilage besteht aus im Ofen gerösteten Pastinaken, die mit Honig glasiert werden. Sie überzeugt mit einem natürlich süßen und erdigen Geschmack, der wunderbar zu vielen Hauptgerichten passt.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Geröstete Pastinaken mit Honig
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Pastinake schälen und in gleichmäßige Stifte oder Stücke schneiden.
- 3
Die Pastinakenstücke in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Die Pastinaken in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten rösten, dabei einmal zur Hälfte der Garzeit wenden, bis die Pastinaken goldbraun und weich sind.
- 6
Das Blech aus dem Ofen nehmen und den Honig sofort über die heißen Pastinaken träufeln.
- 7
Vorsichtig durchmengen, sodass die Pastinaken gleichmäßig mit Honig überzogen sind, und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
4 g
Bewertungen (12)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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