Gekühlter Chrysanthemensaft Rezept
Gekühlter Chrysanthemensaft ist ein erfrischendes Blütengetränk, das durch das Aufgießen getrockneter Chrysanthemenblüten zubereitet, gesüßt und kalt gestellt wird – perfekt als kühlendes Sommergetränk.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gekühlter Chrysanthemensaft
- 1
Die getrockneten Chrysanthemenblüten kurz unter kaltem Wasser abspülen, um Staub zu entfernen.
- 2
1 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- 3
Die Chrysanthemenblüten in das kochende Wasser geben und den Topf sofort vom Herd nehmen.
- 4
Den Topf abdecken und die Blüten etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich Aroma und Farbe entfalten können.
10 Min. - 5
Den Chrysanthementee durch ein feines Sieb in eine Karaffe abseihen und die Blüten entsorgen.
- 6
Kandiszucker oder normalen Zucker in den noch heißen Tee geben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- 7
Den Tee auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen.
- 8
Den gekühlten Chrysanthemensaft mit Eiswürfeln in hohen Gläsern servieren.
- 9
Nach Belieben mit einem Zweig Minze oder einer Zitronenscheibe garnieren, um eine zusätzliche frische Note zu verleihen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gekühlter Chrysanthemensaft
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Gekühlter Chrysanthemensaft Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.