Gekühlter Chrysanthemensaft Rezept
Gekühlter Chrysanthemensaft ist ein erfrischendes Blütengetränk, das durch das Aufgießen getrockneter Chrysanthemenblüten zubereitet, gesüßt und kalt gestellt wird – perfekt als kühlendes Sommergetränk.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gekühlter Chrysanthemensaft
- 1
Die getrockneten Chrysanthemenblüten kurz unter kaltem Wasser abspülen, um Staub zu entfernen.
- 2
1 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- 3
Die Chrysanthemenblüten in das kochende Wasser geben und den Topf sofort vom Herd nehmen.
- 4
Den Topf abdecken und die Blüten etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich Aroma und Farbe entfalten können.
10 Min. - 5
Den Chrysanthementee durch ein feines Sieb in eine Karaffe abseihen und die Blüten entsorgen.
- 6
Kandiszucker oder normalen Zucker in den noch heißen Tee geben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- 7
Den Tee auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen.
- 8
Den gekühlten Chrysanthemensaft mit Eiswürfeln in hohen Gläsern servieren.
- 9
Nach Belieben mit einem Zweig Minze oder einer Zitronenscheibe garnieren, um eine zusätzliche frische Note zu verleihen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
45 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
0 g
Bewertungen (5)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
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