Chistorra in Apfelwein (Wurst in Apfelwein) Rezept
Chistorra in Apfelwein ist ein traditionelles spanisches Gericht, bei dem würzige Chistorra-Würste in Apfelwein gegart werden. Dabei entsteht ein aromatisches und geschmackvolles Hauptgericht mit einer feinen Süße durch den Apfelwein.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Chistorra in Apfelwein (Wurst in Apfelwein)
- 1
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2 Min. - 2
Die Chistorra-Würste hinzugeben und unter gelegentlichem Wenden anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5 Min. - 3
Den Apfelwein in die Pfanne zu den Würsten gießen.
- 4
Die Hitze erhöhen und den Apfelwein leicht einköcheln lassen, damit die Würste durchgaren und das Aroma aufnehmen.
10 Min. - 5
Sobald der Apfelwein eingekocht ist und die Würste vollständig gegart sind, die Pfanne vom Herd nehmen.
- 6
Die Chistorra-Würste heiß servieren und die reduzierte Apfelweinsauce darüber löffeln.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
26 g
Bewertungen (7)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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