Cebollitas Asadas (Gegrillte Frühlingszwiebeln) Rezept
Cebollitas Asadas ist ein einfaches und aromatisches argentinisches Gericht aus gegrillten Frühlingszwiebeln, das häufig als Beilage oder Vorspeise gereicht wird und die natürliche Süße sowie das rauchige Aroma der Zwiebeln in den Vordergrund stellt.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Cebollitas Asadas (Gegrillte Frühlingszwiebeln)
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
Die Wurzelenden der Frühlingszwiebeln abschneiden und äußere, zähe Blätter entfernen, dabei die grünen Spitzen belassen.
- 3
Die Frühlingszwiebeln leicht mit Olivenöl einpinseln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Frühlingszwiebeln quer zu den Grillrosten auf den Grill legen, damit sie nicht hindurchfallen.
- 5
Die Frühlingszwiebeln etwa 5 bis 7 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie weich sind und schöne Grillstreifen haben.
- 6
Vom Grill nehmen und nach Belieben mit etwas Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln.
- 7
Warm als Beilage oder Vorspeise servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
35 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
3 g
Bewertungen (3)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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