Caprese-Spieße Rezept
Caprese-Spieße sind ein einfacher und frischer italienischer Appetithappen mit Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum auf einem Spieß, beträufelt mit Olivenöl und Balsamicoessig.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Caprese-Spieße
- 1
Die Kirschtomaten und frischen Basilikumblätter gründlich waschen.
- 2
Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- 3
Kleine Spieße oder Zahnstocher nehmen und jeweils eine Kirschtomate, dann ein frisches Basilikumblatt und anschließend eine Mozzarellakugel aufspießen.
- 4
Die Schichtung wiederholen, wenn der Spieß lang genug ist, und mit einer Tomate oder Mozzarellakugel abschließen.
- 5
Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten.
- 6
Olivenöl und Balsamicoessig gleichmäßig über die Spieße träufeln.
- 7
Nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
- 8
Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
11 g
Bewertungen (8)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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