Bohnen-Käse-Burrito Rezept
Ein warmer und sättigender Bohnen-Käse-Burrito ist ein klassisches mexikanisch inspiriertes Gericht mit weichen Tortillas, gefüllt mit geschmolzenem Käse und gewürzten Bohnen – perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Bohnen-Käse-Burrito
- 1
Die Mehl-Tortilla in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen, bis sie geschmeidig ist.
1 Min. - 2
Die gekochten Bohnen in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie durchgewärmt sind. Wer eine cremigere Konsistenz bevorzugt, kann sie dabei leicht zerdrücken.
5 Min. - 3
Den geriebenen Käse über die warmen Bohnen streuen und unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist und sich mit den Bohnen verbunden hat.
2 Min. - 4
Die erwärmte Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen und die Bohnen-Käse-Mischung gleichmäßig in der Mitte längs verteilen.
- 5
Nach Belieben optionale Zutaten wie Salsa, saure Sahne oder gehackten Koriander hinzufügen.
- 6
Die Seiten der Tortilla nach innen falten und dann von einem Ende zum anderen aufrollen, sodass die Füllung vollständig eingeschlossen ist.
- 7
Den Burrito mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und 1–2 Minuten braten, bis die Außenseite versiegelt und leicht knusprig ist.
2 Min. - 8
Heiß servieren, nach Belieben mit extra Salsa oder Guacamole als Beilage.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
28 g
Bewertungen (6)
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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Zutaten im Lexikon
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