Blattsalat-Mischung mit Walnüssen Rezept
Ein frischer und knackiger gemischter Blattsalat, verfeinert mit dem kräftigen Aroma und der Textur von gerösteten Walnüssen, angemacht mit einem einfachen Zitronen-Honig-Dressing.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Blattsalat-Mischung mit Walnüssen
- 1
Die gemischten Salatblätter gründlich waschen und trocknen, damit sie sauber und knackig sind.
- 2
In einer großen Salatschüssel die Salatblätter mit den Walnusshälften vermengen.
- 3
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verquirlen.
- 4
Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig durchmengen, sodass alle Blätter und Walnüsse gleichmäßig bedeckt sind.
- 5
Sofort als frischen und knackigen Beilagensalat servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Blattsalat-Mischung mit Walnüssen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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